Lezzetin ve Deneyimin Zirvesi

ŞAM Group olarak, yeme-içme ve turizm sektöründeki yatırımlarımızla, insana en doğrudan dokunan hizmet alanlarında "kalite" ve "güven" standartlarını yeniden tanımlıyoruz. Hastanelerden boğazın eşsiz manzarasına uzanan geniş bir yelpazede, misafirlerimize sadece bir öğün değil, unutulmaz bir deneyim ve sağlıklı bir yaşam biçimi sunmayı hedefliyoruz.

Operasyonel mükemmellik anlayışımız, hijyen konusundaki tavizsiz duruşumuz ve gastronomi tutkumuzla, her gün on binlerce kişiyi ağırlamanın sorumluluğunu taşıyoruz. Gerek sağlık çalışanlarına ve hasta yakınlarına sunduğumuz enerji verici lezzetlerle, gerekse İstanbul'un kalbinde yaşattığımız özel anlarla, hayatın her anına değer katmaya devam ediyoruz.

Operasyonel Mükemmellik ve Hijyen Standartları

Gıda güvenliği ve hijyen, tüm operasyonlarımızın temel taşıdır. İster yoğun bir şehir hastanesinde binlerce kişiye hizmet verelim, ister seçkin bir restoranda özel bir davet ağırlayalım; ham madde tedariğinden sunuma kadar her aşamada uluslararası kalite standartlarını titizlikle uyguluyoruz.

Deneyimli ekiplerimiz ve sürekli denetlenen süreçlerimizle, misafirlerimizin gönül rahatlığıyla tüketebileceği lezzetler hazırlıyoruz.

Sektörel Çözümler

Sağlıkta Lezzet Molası: HAKA Gurme

"En tazesi, en sağlıklısı" mottosuyla yola çıkan HAKA Gurme, Türkiye'nin dev şehir hastanelerinde, en hassas tüketici grubuna hizmet vermenin bilinciyle çalışır. 4 büyük şehir hastanesinde, 10 farklı konsept markamız, 1.000'i aşkın reçetemiz ve uzman kadromuzla, günde 10.000'den fazla misafirimize hijyenik, besleyici ve lezzetli alternatifler sunuyoruz.

 

 

Boğaz'ın İncisi: Bridge Restaurant

İstanbul Nakkaştepe'de konumlanan Bridge Restaurant, üç köprüyü aynı anda gören büyüleyici panoramasıyla eşsiz bir deneyim sunar. 7.000 m²'lik alanda, 30 yıllık tecrübeyle harmanlanmış seçkin menüsü ve kusursuz hizmet anlayışıyla, özel davetlerin ve prestijli buluşmaların vazgeçilmez adresidir.

 

 

Zengin Marka Portföyü ve Yenilikçilik

Farklı damak tatlarına hitap eden dinamik bir yapıya sahibiz. Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla buluşturan markalarımızdan (Hammurabi, Lavaş Arası), yeni nesil kahve ve sağlıklı atıştırmalık konseptlerimize (HAKA Kahve, Tazecik, Goya Büfe) kadar, sektördeki trendleri belirleyen yenilikçi adımlar atıyoruz.

Bridge Restaurant İstanbul Boğazı’nın Eşsiz Manzarası ve Konumu Bridge Restaurant, İstanbul’un Asya yakasında, Nakkaştepe’de konumlanarak misafirlerine Boğaz’ın eşsiz ve panoramik manzarasını sunmaktadır. Özellikle üç köprüyü (15 Temmuz Şehitler, Fatih Sultan Mehmet ve... Read more →
Haka Gurme Hassas Tüketici Grubuna Özel Kalite Anlayışı HAKA Gurme, 2017 yılında benimsediği “en tazesi en sağlıklısı” mottosuyla, Türkiye’nin sağlık alanındaki en büyük yatırımları olan şehir hastanelerine hizmet vermek üzere kurulmuştur. İnsan... Read more →